Bolinho de Milho sem glúten e sem lactose (assado)

E aí povo, tudo bem com vocês? 

Como é que estão curtindo o dia dos namorados? Estão sozinhos? Não fiquem tristes! 

Que tal aproveitar o domingo para fazer uma receita bem bacana? Afinal, nada de ficar pra baixo, faça um café, um bolinho, pegue um bom livro e se divirta! 

E para ajudar vocês, trago uma receitinha super simples. Acompanhem! 

Grau de dificuldade: Fácil
Rendimento: Aproximadamente 12 bolinhos
Tempo de preparo: 30 min
Receita de Rodrigo Fell Grings (meu marido kkk)

Ingredientes:
*Uma xícara e meia de farinha de milho fina;
*Uma xícara e meia de polvilho doce;
*Dois ovos;
*Uma pitada de sal;
*4 colheres de sopa de açúcar;
*Água morna para dar o ponto;
*1 colher e meia de fermento em pó químico.

Modo de preparo:
* Misture em uma tigela a farinha de milho, o polvilho, os ovos, o fermento, o sal e o açúcar;
* Após adicione a água aos poucos até obter uma massa homogênea semelhante a um bolo comum (preferencialmente, bater em batedeira);
*Leve os bolinhos para assar em forma previamente untada com óleo de soja, durante +/- 15 minutos em forno pré aquecido a 200ºc ou até que os mesmos fiquem dourados.

É fácil ou não é? 

Você gostou da receita? Faça e depois me conte o que achou. E claro, compartilhe essa receita com os seus amigos. Afinal namorado não é todo mundo que tem, mas fome todos nós sentimos :) 

Um beijão e até a próxima!